Le Black Jack est un jeu très populaire qui tient probablement son origine du jeu français du 16ième siècle du vingt-et-un (20 et 1), d’où son autre appellation "21". Il a pris le nom anglais de Black Jack car un joueur qui détiendrait l’As de Pique (i.e. un Pique Noir) et le Valet de Pique comme les deux premières cartes serait payé par un extra, et le goût des joueurs pour les rimes a pris le dessus ( pensez à "chuck-a-luck", "acey-duecy").
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